Situato sul Monte di Norcia, luogo natale di San Benedetto, il Monastero di San Benedetto in Monte è casa di una giovane comunità benedettina che ha riportato la tradizione monastica in uno dei luoghi più simbolici del cristianesimo occidentale.

I monaci vivono seguendo la regola Ora et Labora, e parte del loro lavoro quotidiano è dedicato alla produzione di birre artigianali trappiste-style, miele, prodotti da forno e articoli monastici, tutti realizzati con rigore, spiritualità e attenzione alla qualità.

Ogni prodotto è espressione di una vita semplice, di un legame profondo con la terra e di un sapere antico che si rinnova nel presente.