I prodotti dell’Abbazia di Novacella sono il risultato di eccellenze agricole e artigianali che hanno attraversato i secoli.

Fondata nel 1142 e situata nel cuore dell’Alto Adige, l’Abbazia di Novacella è uno dei monasteri agostiniani più antichi e rinomati d’Europa. Da sempre, i monaci combinano spiritualità, studio e lavoro.

I vini prodotti nei terreni dell’Abbazia sono tra i più apprezzati dell’intero arco alpino, grazie a un microclima unico e a una cura maniacale per ogni fase della vinificazione. Oltre al vino, l’Abbazia propone infusi, miele e prodotti naturali, tutti realizzati con passione e rispetto per la tradizione monastica.